Entre las bebidas en forma de cóctel se ha hecho famosa el agua de Valencia. Cabe destacar por la importancia que tienen en la celebración de la Navidad, los turrones procedentes de Alicante (de pasta dura y almendra a la vista) y Jijona (de pasta blanda), así como las peladillas (especialmente las elaboradas en la población valenciana de Casinos, camisetas real madrid localidad que a su vez también cuenta con una tradicional elaboración de turrón).
