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Un plato muy conocido es el pollo al chilindrón, preparado también con cordero. En común con otras regiones españolas, son famosos los chilindrones de pollo y cordero. Son conocidas las migas pastoriles, siendo particulares entre ellas las migas con chocolate (de influencia navarra), con tropezones, turolenses, equipacion real madrid 2022 etcétera. Durante todos estos años…